Eugenol là thành phần chính của tinh dầu hương nhu với các đặc điểm sau:
(1) Công thức phân tử của eugenol là: C10H12O2.
(2) Eugenol tác dụng được với Na và NaOH.
(3) Hydrogen hoá hoàn toàn eugenol, thu được sản phẩm 2-methoxy-4-propylcyclohexanol (gọi là sản phẩm P, nhóm methoxy có công thức là CH3O-).
(4) Eugenol không có đồng phân hình học.
Cho các phát biểu sau
a) Eugenol có 1 nhóm methylene (CH2) trong phân tử.
b) Eugenol làm nhạt màu nước bromine.
c) Eugenol thuộc loại hợp chất thơm.
d) Chất P không tác dụng với dung dịch NaOH.
Câu trả lời tốt nhất
Cấu tạo của P:
Eugenol có cùng khung C với P, không có đồng phân hình học, tác dụng được với Na và NaOH (có chức phenol), có công thức C10H12O2 nên có cấu tạo:
(a) Đúng, eugenol có 1 nhóm methylene (-CH2-) trong phân tử (Nhóm CH2= là nhóm methyliden).
(b) Đúng, với các nhóm hydroxyl và methoxy đều đẩy electron mạch gắn trên vòng benzene và 1C=C ở nhánh, eugenol có khả năng thế Br ở nhân thơm và cộng Br2 ở nhánh.
(c) Đúng
(d) Đúng, P có các chức alcohol và ether, đều không tác dụng với dung dịch NaOH.