Hai peptit X, Y (MX < MY) mạch hở, có cùng số nguyên tử cacbon; Z là este của α-amino axit có công thức phân tử là C3H7O2N. Đun nóng 37,28 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z cần dùng dung dịch chứa 0,48 mol NaOH, thu được 0,08 mol ancol T và 51,04 gam hỗn hợp gồm ba muối của glyxin, alanin và valin. Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E là
A. 37,34%. B. 34,33%. C. 40,34%. D. 31,33%.
Câu trả lời tốt nhất
Z là NH2-CH2-COO-CH3 (0,08)
Quy đổi E thành C2H3ON (0,48 – 0,08 = 0,4), CH2 (a), H2O (b), C3H7NO2 (0,08)
mE = 0,4.57 + 14a + 18b + 0,08.89 = 37,28
Bảo toàn khối lượng:
37,28 + 0,48.40 = 51,04 + 0,08.32 + 18b
—> a = 0,32; b = 0,16
Số C = (a + 0,4.2)/b = 7
Số N = 0,4/b = 2,5
—> X là (Gly)(Val) (0,08) và Y là (Gly)2(Ala) (0,08)
—> %X = 37,34%
×