Hợp chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường acid?
A. Glucose. B. Fructose. C. Glycerol. D. Amylopectin.
Amylopectin tạo bởi nhiều đơn vị glucose nên bị thủy phân trong môi trường acid. Các chất còn lại là chất đơn phân nên không bị thủy phân.
×
