Khi cho glixerol tác dụng với hỗn hợp gồm 3 axit C5H11COOH, C2H3COOH và C17H35COOH. Số chất béo tối đa thu được là
A. 1. B. 4. C. 6. D. 9.
Câu trả lời tốt nhất
Chất béo là trieste của glyxerol và axit béo nên chỉ thu được 1 chất béo là (C17H35COO)3C3H5.
Các axit còn lại không phải axit béo nên không tạo chất béo.
×