Khi nghiên cứu thành phần hoá học của tinh dầu quế, người ta thu được nhiều hợp chất hữu cơ trong đó có cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde với công thức cấu tạo lần lượt:


Mỗi phát biểu sau là đúng hay sai?
(a) Cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde ở trên cho ở dạng công thức cấu tạo đầy đủ.
(b) Trên phổ hồng ngoại (IR) của cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde đều có các peak đặc trưng cho liên kết C-H và C=O của một aldehyde.
(c) Công thức đơn giản nhất của cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde lần lượt là C9H8O và C5H5O.
(d) Phổ khối lượng (MS) của cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde có giá trị m/z lớn nhất lần lượt bằng 132 và 162.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, đây là các CTCT thu gọn.
(b) Đúng, cả 2 chất đều có chức aldehyde nên phổ IR sẽ có các peak đặc trưng cho liên kết C-H và C=O của một aldehyde.
(c) Đúng, CTPT của cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde lần lượt là C9H8O và C10H10O2, CTĐGN tương ứng là C9H8O và C5H5O.
(d) Đúng, phân tử khối của cinnamaldehyde và o–methoxycinnamaldehyde lần lượt là 132 và 162.
