Khi phân tích thành phần nguyên tố của ester X, thấy trong phân tử X có tỷ lệ số nguyên tử C và H tương ứng 1 : 2. Thủy phân X trong môi trường acid, thu được alcohol Y (có MY = 46) và carboxylic acid Z (có số nguyên tử carbon bằng một nửa số nguyên tử carbon trong phân tử X).
a) Khả năng tan trong nước của X kém hơn Y và Z.
b) Phân tử X có 60% carbon về khối lượng.
c) Ứng với công thức phân tử của X có năm ester là đồng phân cấu tạo của nhau.
d) Từ Y có thể điều chế trực tiếp được Z bằng xúc tác enzyme.
Câu trả lời tốt nhất
Alcohol Y có MY = 46 —> Y là C2H5OH
Z có số carbon bằng một nửa số carbon trong phân tử X —> X là CH3COOC2H5 và Z là CH3COOH
(a) Đúng, Y và Z tạo liên kết hydrogen bền với H2O nên tan trong nước tốt hơn X (X tạo liên kết hydrogen kém bền với H2O)
(b) Sai, X có %C = 12.4/88 = 54,55%
(c) Sai, C4H8O2 có 4 đồng phân ester:
HCOOCH2CH2CH3
HCOOCH(CH3)2
CH3COOCH2CH3
CH3CH2COOCH3
(d) Đúng, lên men giấm Y thu được Z.