Khi thuỷ phân saccarozơ, thu được hỗn hợp 270 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ. Khối lượng saccarozơ đã thuỷ phân là
A. 513 B. 288 C. 256,5 D. 270
Câu trả lời tốt nhất
C12H22O11 + H2O —> C6H12O6 + C6H12O6
x…………………x……………..x…………….x
—> 180x + 180x = 270 —> x = 0,75
—> mC12H22O11 = 270 – 18x = 256,5
×