Khi thuỷ phân trong điều kiện thích hợp, xenlulozơ cho sản phẩm A, còn tinh bột cho sản phẩm B . A và B đều có công thức phân tử C12H22O11.
a) So sánh cấu tạo của A và B . A và B có khử được AgNO3 trong dung dịch amoniac không? Tại sao ?
b) Đun riêng rẽ A và B với dung dịch HCl loãng. Cho biết cấu tạo của sản phẩm.
c) Cho A tác dụng với metanol được bão hoà bằng khí HCl người ta thu được một ete có công thức C13H24O11. Ete này không khử được AgNO3 trong dung dịch amoniac. Viết phương trình phản ứng và công thức cấu tạo của ete. Giải thích.
×