Khối lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1 kg khoai chứa 80% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là
A. 324 gam. B. 720 gam. C. 648 gam. D. 360 gam.
Câu trả lời tốt nhất
(C6H10O5)n —> nC6H12O6
162…………………….180
1000.80%……………….m
—> mC6H12O6 = 81%.1000.80%.180/162 = 720 gam
×