Khối lượng NaOH và khối lượng chất béo cần để điều chế 1 tấn natri stearate là bao nhiêu? Biết sự hao hụt trong sản xuất là 20%
Câu trả lời tốt nhất
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5OH
Tỉ lệ:
890 gam chất béo + 120 gam NaOH —> 918 gam C17H35COONa
mC17H35COONa = 1/80% = 1,25 tấn
—> m chất béo = 1,21 tấn và mNaOH = 0,163 tấn
×