Lên men 180 gam glucozơ ở điều kiện thích hợp, thu được ancol etylic và 35,84 lít khí cacbonic (ở đktc). Hiệu suất của phản ứng lên men glucozơ là
A. 80%. B. 60%. C. 90%. D. 70%.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
nCO2 = 1,6 —> nC6H12O6 phản ứng = 0,8
—> H = 0,8.180/180 = 80%
×