Leucine là một amino acid thiết yếu (tức là cơ thể người không tổng hợp được mà phải lấy từ thức ăn. Leucine là loại amino acid duy nhất có khả năng điều hòa sự tổng hợp protein của cơ, là amino acid quan trọng nhất trong việc rèn luyện cơ bắp, leucine còn được biết đến là thành phần cơ bản trong các thực phẩm bổ xung chế độ ăn kiêng. Leucine có CTCT như sau: (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
Câu 1. Chọn phát biểu sai về Leucine trong các phát biểu sau?
A. Leucine có CTPT C6H13O2N.
B. Leucine là một loại amino acid mà cơ thể người không tự tổng hợp được, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ bắp ở người.
C. Leucine là một loại amino acid.
D. Ở pH = 3, Leucine tồn tại ở dạng anion và sẽ di chuyển về cực dương trong điện trường.
Câu 2. Chọn phát biểu sai về Leucine trong các phát biểu sau?
A. Ở điều kiện thường, Leucine là chất rắn, tan được trong nước.
B. Leucine có tên thay thế là 2-amino isohexanoic acid.
C. Leucine là một α-amino acid thiên nhiên có công thức phân tử là C6H13NO2.
D. Ở pH = 3, Leucine tồn tại ở dạng cation và sẽ di chuyển về cực âm trong điện trường.
Câu trả lời tốt nhất
Câu 1.
A, B, C. Đúng
D. Sai, ở pH = 3 (môi trường acid), leucine tồn tại ở dạng cation (CH3)2CHCH2CH(NH3+)COOH nên di chuyển về cực âm trong điện trường.
Câu 2.
A. Đúng, Leu tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên có tính chất của hợp chất ion (chất rắn, tan được trong nước).
B. Sai, tên thay thế của Leu là 2-amino-4-methylpentanoic acid.
C. Đúng
D. Đúng, ở pH = 3 (môi trường acid), leucine tồn tại ở dạng cation (CH3)2CHCH2CH(NH3+)COOH và di chuyển về cực âm trong điện trường.