Linoleic acid (LA) có công thức cấu tạo như hình dưới, thuộc nhóm omega-n (n là số thứ tự vị trí của liên kết đối đầu tiên tính từ đầu nhóm CH3) là một trong những axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim, động mạch vành.
a. Trong phân tử linoleic acid có 2 liên kết đôi C=C ở các vị trí số 6 và 9 tính từ nhóm CH3.
b. Linoleic acid có 3 đồng phân hình học cis-trans.
c. Công thức phân tử của linoleic acid là C18H32O2.
d. Linoleic acid thuộc loại omega-6.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Sai, linoleic acid có 4 đồng phân hình học cis-trans (gồm cis-cis, cis-trans, trans-cis, trans-trans)
(c) Đúng
(d) Đúng, LA có nối đôi đầu tiên tính từ đuôi -CH3 ở C số 6.
×