Lysine là một amino acid cần thiết cho cơ thể. Ở pH = 9,8, lysine hầu như không di chuyển trong điện trường. Cho các phát biểu sau về lysine:
(a) Lysine có nhiệt độ nóng chảy cao.
(b) Lysine tan tốt trong nước hơn so với aniline.
(c) Ở pH = 6, lysine di chuyển về phía cực dương của điện trường.
(d) Ở pH = 12, lysine tồn tại ở dạng anion và di chuyển về phía cực dương của điện trường.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 2. C. 4. D. 1.
Câu trả lời tốt nhất
(a)(b) Đúng, lysin tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên có nhiều tính chất vật lí giống hợp chất ion như nhiệt độ nóng chảy cao, tan tốt trong nước. Aniline ít tan trong nước.
(c) Sai, ở pH = 6 < 9,8 lysin tồn tại ở dạng cation nên di chuyển về phía cực âm.
(d) Đúng, ở pH = 12 > 9,8 lysin tồn tại ở dạng anion nên di chuyển về phía cực dương.