Máy đo nồng độ cồn trong hơi thở (BrAC, Breath Alcohol Concentration) được phát triển sớm nhất dựa trên phản ứng của ethanol (nếu có) trong không khí thở ra với hỗn hợp các hóa chất: sulfuric acid, potassium dichromate, silver nitrate và nước. Silver nitrate xúc tác cho phản ứng potassium dichromate oxy hóa ethanol trong môi trường sulfuric acid thành ethanal. Lượng ethanol trong hơi thở được ước lượng thông qua tín hiệu cường độ màu. Viết phương trình hóa học phản ứng xảy ra và cho biết màu của hỗn hợp các hóa chất sẽ thay đổi như thế nào trước và sau khi phản ứng xảy ra?
Câu trả lời tốt nhất
3C2H5OH + K2Cr2O7 + 4H2SO4 (AgNO3) —> 3CH3CHO + K2SO4 + Cr2(SO4)3 + 7H2O
Trước phản ứng hỗn hợp có màu da cam của Cr2O72-. Sau phản ứng hỗn hợp chuyển sang màu xanh lục của Cr3+.
