Menthol là một hợp chất hữu cơ phân tử chỉ chứa C, H và O. Qua nghiên cứu thực nghiệm, người ta thu được các kết quả: [đã giải]

Menthol là một hợp chất hữu cơ phân tử chỉ chứa C, H và O. Qua nghiên cứu thực nghiệm, người ta thu được các kết quả:
(1) Menthol phản ứng với sodium (Na) giải phóng khí hydrogen (H2).
(2) Menthol không làm mất màu dung dịch bromine (Br2) trong nước.
(3) Khi oxi hóa nhẹ menthol, thu được một hợp chất thuộc loại ketone có công thức phân tử C10H18O.
(4) Menthol không phản ứng với dung dịch silver nitrate trong ammonia (không tham gia phản ứng tráng bạc).
(5) Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) cho thấy vạch hấp thụ mạnh tại khoảng 3300 cm⁻¹.
(6) Phổ khối lượng (MS) cho thấy peak ion phân tử có m/z lớn nhất bằng 156.
Cho biết số sóng hấp thu thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại (IR) như sau:

Liên kết……..Số sóng (cm-1)

O – H……………..3600 – 3300

C – H……………..3000 – 2700

C = O……………..1750 – 1700

C = C……………..1680 -1600

a) Phổ khối (MS) cho thấy menthol có khối lượng mol bằng 156 g/mol, phù hợp với công thức phân tử C10H20O.
b) Menthol có cấu trúc mạch hở, không vòng.
c) Trong phân tử Menthol có chứa cả nhóm chức alcohol (–OH) và nhóm carbonyl (C=O).
d) Trong phân tử Menthol có chứa liên kết đôi C=C.