Một loại chất béo có chứa 75% tristearin về khối lượng (còn lại là tạp chất). Để sản xuất 4 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 70 gam sodium stearate. Tìm x. Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị.
Câu trả lời tốt nhất
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
mC17H35COONa = 4000.70 = 280000 gam = 280 kg
—> x = 280.890/(3.306.75%) = 362 kg
×