Một nhóm học sinh tìm hiểu tính chất của ethanol. Giả thuyết của nhóm học sinh đưa ra là: Ethanol có thể bị oxi hóa bởi iodine (I2) trong môi trường kiềm và sản phẩm sinh ra do oxi hóa ethanol có phản ứng tạo ra Iodoform.
Để trả lời câu hỏi trên nhóm đã tiến hành thí nghiệm như sau
Bước 1. Cho vào ống nghiệm khoảng 2 mL ethanol, thêm tiếp vào ống nghiệm 2 mL dung dịch NaOH 10%.
Bước 2. Nhỏ từ từ từng giọt dung dịch iodine trong KI (I2/KI) vào ống nghiệm.
Quan sát hiện tượng xảy ra:
Ban đầu thấy dung dịch I2/KI mất màu, không thấy xuất hiện kết tủa. Sau một thời gian tiếp tục nhỏ dung dịch I2/KI vào thì thấy dung dịch mất màu và xuất hiện kết tủa màu vàng nhạt a) Cách thực hiện thí nghiệm trên phù hợp để kiểm chứng giả thuyết của nhóm đưa ra.
b) Chất hữu cơ tham gia phản ứng tạo Iodoform có tên thay thế là ethanal.
c) Dung dịch ethanal nồng độ 37-40% trong nước dùng để tẩy uế, tiệt trùng, ngâm xác động vật.
d) Từ thí nghiệm trên chứng tỏ giả thuyết nhóm đưa ra là đúng.
Mỗi ý a), b), c), d) ở trên là đúng hay sai?
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, cách thực hiện không phù hợp vì để ethanol tiếp xúc với không khí và O2 trong không khí đã oxi hóa ethanol chứ không phải I2 oxi hóa.
(b) Đúng, ethanal sinh ra do C2H5OH + O2 —> CH3CHO + H2O, sau đó ethanal tham gia phản ứng với I2/OH- tạo CHI3.
(c) Sai, dung dịch methanal 37-40% trong nước dùng để tẩy uế, tiệt trùng, ngâm xác động vật.
(d) Sai (xem (a)).