Muối ammonium bicarbonate (NH4HCO3) được sử dụng làm bột nở, giúp cho bánh nở to, xốp và mềm thông qua phản ứng theo phương trình hoá học sau:
NH4HCO3(s) → NH3(g) + CO2(g) + H2O(g)
Cho giá trị nhiệt tạo thành của các chất theo bảng sau:
Chất……… NH4HCO3(s)….. NH3(g)….. CO2(g)….. H2O(g)
(kJ/mol)….. -849,40……….. -45,90….. -393,50…… -241,82
Xác định biến thiên enthalpy của phản ứng trên (kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).
Câu trả lời tốt nhất
= -45,9 – 393,5 – 241,82 – (-849,4) = 168 kJ
×