NaHCO3 được sử dụng làm phụ gia thực phẩm với tên gọi baking soda, có kí hiệu là E500(ii) [đã giải]

NaHCO3 được sử dụng làm phụ gia thực phẩm với tên gọi baking soda, có kí hiệu là E500(ii) dùng làm chất điều chỉnh độ chua trong sốt cà chua, nước ép hoa quả,… Khi đó, NaHCO3 sẽ tác dụng với H+ để làm giảm nồng độ H+. Vai trò của NaHCO3 trong phản ứng là

A. Acid.        B. Chất oxi hóa.       C. Chất khử.       D. Base.