Nescafe đã sản xuất thành công lon coffee tự làm nóng. Để làm nóng coffe, chỉ cần ấn nút (trên lon) để trộn nguyên liệu gôm dung dịch potassium hydroxide (KOH) hoặc sodium hydroxide (NaOH) rất loãng và CaO; 250 mL coffee trong lon sẽ được hâm nóng đến khoảng 40°C. Giả sử nhiệt lượng cần cung cấp để 1 gam dung dịch coffee tăng lên 1° là 4,18 J. Cứ 1 mol CaO tham gia phản ứng thì tỏa ra lượng nhiệt là 64 kJ. Nhiệt tỏa ra từ phản ứng thất thoát vào sản phẩm, vỏ hộp và môi trường là 20%. Tính khối lượng CaO cần cung cấp để làm nóng 250 mL coffee từ 10° đến 40° (cho D = 1,0 g/mL).
×