Phân tử tristearin và triolein khác nhau về điểm nào sau đây?
A. Số nguyên tử O. B. Số liên kết π.
C. Số nhóm chức este. D. Số nguyên tử cacbon.
Câu trả lời tốt nhất
Tristearin: (C17H35COO)3C3H5 (3π trong 3C=O)
Triolein: (C17H33COO)3C3H5 (6π trong 3C=C + 3C=O)
×