Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Amylopectin trong tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh.
B. Phân tử cellulose được cấu tạo từ các đơn vị β-fructose.
C. Cellulose không tan trong nước, nhưng tan trong các dung môi thông thường như benzene, ether.
D. Saccharose tồn tại đồng thời cả dạng mạch vòng và mạch hở.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng
B. Sai, phân tử cellulose được cấu tạo từ các đơn vị β-glucose.
C. Sai, cellulose không tan trong nước và các dung môi thông thường như benzene, ether.
D. Sai, saccharose chỉ tồn tại ở dạng mạch vòng.
×