Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Thủy phân saccarozơ thu được 2 monosaccarit.
B. Glucozơ và fructozơ đều làm mất màu nước brom.
C. Dung dịch glucozơ không hòa tan Cu(OH)2.
D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được fructozơ
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng: Saccarozơ + H2O —> Glucozơ + Fructozơ.
B. Sai, fructozơ không làm mất màu nước brom.
C. Sai, glucozơ có tính chất của ancol đa chức nên dung dịch glucozơ hòa tan được Cu(OH)2 tạo phức xanh lam.
D. Sai, thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.
×