Phát biểu nào sau đây không đúng về aminoaxit?
A. Tồn tại ở thể rắn, kết tinh, tan tốt trong nước và dễ nóng chảy
B. Là hợp chất hữu cơ tạp chức, lưỡng tính, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.
C. Muối mononatri glutamat dùng làm bột ngọt, axit aminocaproic dùng để sản xuất tơ nilon-6
D. Hầu hết các aminoaxit là những hợp chất cơ sở kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống
Câu trả lời tốt nhất
A sai, amino axit khó nóng chảy, khi nóng chảy đồng thời bị phân hủy
×