Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Trong môi trường kiềm, đipetit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím.
B. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.
C. Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit
D. Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính.
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai, đipeptit không tạo màu tím (không có phản ứng màu biure)
B. Sai, tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit
C. Sai, các hợp chất peptit kém bền trong cả axit và bazơ.
D. Đúng, amino axit có tính axit ở COOH, tính bazơ ở NH2.
×