Phát biểu nào sau đây sai?
A. Saccharose và cellulose đều có chứa liên kết glycoside.
B. Tinh bột và cellulose đều là polymer mạch không nhánh.
C. Saccharose và maltose đều thuộc loại disaccharide.
D. Glucose và fructose đều tác dụng với Cu(OH)2 trong dung dịch.
Câu trả lời tốt nhất
B sai, amylose trong tinh bột và cellulose là polymer mạch không nhánh. Amylopectin trong tinh bột là polymer mạch phân nhánh.
×