Phát biểu nào sau đây về fructose không đúng?
A. Fructose có công thức phân tử C6H12O6.
B. Fructose phản ứng được với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường.
C. Fructose thuộc loại monosaccharide.
D. Fructose làm mất màu nước bromine ở điều kiện thường.
Câu trả lời tốt nhất
A. Đúng
B. Đúng, fructose có tính chất của alcohol đa chức (hòa tan Cu(OH)2/OH- ở điều kiện thường).
C. Đúng, fructose là một monosaccharide nhóm ketohexose.
D. Sai, fructose không có nhóm –CHO, mà có nhóm =CO (ketone), nên không phản ứng với Br2/H2O ở điều kiện thường.
×