Phát biểu sau đây đúng hay sai ? Giải thích vì sao ?
a) Bột canh iot dùng trong nấu ăn có thành phần chính là iot
b) Để trái cây chín nhanh hơn, người ta thường xếp lẫn quả chín với quả xanh
c) Không thể phân biệt tripeptit (Ala-Gly-Val) và lòng trắng trứng bằng phản ứng màu với Cu(OH)2.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, thành phần chính là NaCl, ngoài ra còn có bột ngọt, hành, ngò, tiêu…
(b) Đúng, hơi của trái cây chín kích thích trái xanh mau chín hơn.
(c) Đúng, chúng đều tạo màu tím như nhau.
×