Phương pháp nấu rượu truyền thống bằng cách lên men tinh bột vẫn được nhiều người dân sử dụng từ xưa đến nay [đã giải]

Phương pháp nấu rượu truyền thống bằng cách lên men tinh bột vẫn được nhiều người dân sử dụng từ xưa đến nay. Tinh bột sau khi thủy phân, lên men thì được đem chưng cất để thu lấy ethanol. Trong quá trình chưng cất, chất lỏng ban đầu thu được có vị rất nồng, sau đó nhạt dần và cuối cùng có vị chua. Để đảm bảo chất lượng, khi chưng cất người ta thường bỏ đi khoảng 100 – 200 mL chất lỏng chảy ra đầu tiên. Cho các phát biểu sau:
(a) Hỗn hợp đem chưng cất chỉ có C2H5OH, H2O.
(b) Sau khi lên men tinh bột để chuyển hoá thành rượu, người ta dùng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước để thu được ethanol.
(c) Bỏ đi khoảng 100 – 200 mL chất lỏng chảy ra đầu tiên là để loại bỏ chất độc như CH3CHO.
(d) Để có được rượu 45° phải tiến hành thêm 20mL nước vào 60 mL rượu 60°. Biết khối lượng riêng của ethanol d = 0,8 gam/mL. Coi thể tích dung dịch thay đổi không đáng kể.
Số phát biểu đúng là

A. 1.       B. 2.       C. 3.       D. 4.