Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Y có tính chất của alcohol đa chức.
B. X có phản ứng tráng bạc.
C. Phân tử khối của Y bằng 342.
D. X dễ tan trong nước.
Câu trả lời tốt nhất
X là cellulose; Y là glucose
A. Đúng, phân tử Y có nhiều nhóm -OH liền kề nhau nên có tính chất của alcohol đa chức.
B. Sai, X không có nhóm -CHO nên không có phản ứng tráng bạc.
C. Sai, MY = 180
D. Sai, X không tan trong nước.
×