[Đúng hoặc Sai] Protein không bị biến đổi trong quá trình đông tụ bởi acid, base hoặc ion kim loại nặng.
Câu trả lời tốt nhất
Sai, protein có bị biến đổi trong quá trình đông tụ bởi acid, base hoặc ion kim loại nặng. Quá trình đông tụ là quá trình hóa học.
×