Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong hệ thần kinh, đóng vai trò trong việc điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ, và chức năng tiêu hóa. Nó tác động lên các thụ thể serotonin trên bề mặt các tế bào thần kinh để gây ra các hiệu ứng sinh học như cải thiện tâm trạng và điều hòa chức năng tiêu hóa. Sự mất cân bằng trong hàm lượng serotonin liên quan đến các rối loạn như trầm cảm và lo âu. Công thức cấu tạo của serotonin như hình bên.

a) Cho lượng serotonin phản ứng vừa đủ với 20 mL dung dịch HCl 2,0 M thì thu được 4,98 gam muối ammonium tan tốt hơn trong nước so với serotonin.
b) Trong ngành công nghiệp hữu cơ, người ta có thể tạo các muối diazonium từ phản ứng của serotonin với nitrous acid (HNO2) ở điều kiện thích hợp.
c) Công thức phân tử của serotonin là C10H12N2O.
d) Serotonin là một hợp chất hữu cơ đa chức, khi phân tích serotonin bằng phổ khối lượng, tín hiệu ion phân tử serotonin có giá trị m/z là 176.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, serotonin chỉ còn tính base từ nhóm -NH2 (N trong vòng đã dùng đôi electron chưa liên kết tạo liên hợp với vòng nên mất khả năng nhận proton), vì vậy phản ứng với HCl là:
C10H12N2O + HCl —> C10H13N2OCl
nC10H13N2OCl = nHCl = 0,04
—> mC10H13N2OCl = 212,5.0,04 = 8,5 gam
Muối C10H13N2OCl tan tốt trong H2O do có liên kết ion.
(b) Sai, muối diazonium tạo ra từ những hợp chất có -NH2 gắn trực tiếp vào vòng benzene, serotonine không sở hữu nhóm -NH2 như vậy nên không có khả năng tạo muối diazonium.
(c) Đúng
(d) Sai, serotonine là hợp chất tạp chức, phân tử có 1 chức phenol, 1 chức amine (N trong hệ vòng indole không phải amine)
