Tại sao người ta lại sử dụng gạo nếp làm bánh chưng thay vì gạo tẻ?
A. Do gạo nếp có thành phần amilopectin cao hơn làm cho bánh chưng dẻo hơn.
B. Do gạo nếp không chứa thành phần amilopectin làm cho bánh chưng dẻo hơn.
C. Do gạo nếp có thành phần amilozơ cao hơn làm cho bánh chưng dẻo hơn.
D. Do gạo nếp không chứa thành phần amilozơ làm cho bánh chưng dẻo hơn.
Câu trả lời tốt nhất
×