Thủy phân 1,2 mol chất béo có công thức (C17H33COO)2C3H5(OOCC17H35) trong dung dịch NaOH dư đun nóng, thu được a mol muối natri stearat. Giá trị của a là
A. 1,2. B. 3,6. C. 4,8. D. 2,4.
Câu trả lời tốt nhất
(C17H33COO)2C3H5(OOCC17H35) + 3NaOH —> 2C17H33COONa + C17H35COONa + C3H5(OH)3
—> nC17H35COONa = 1,2
×