Thủy phân chất hữu cơ X trong môi trường acid thu được hai loại monosaccharide khác nhau. X là?
A. Saccharose. B. Cellulose.
C. Maltose. D. Tinh bột.
Câu trả lời tốt nhất
X là saccharose:
C12H22O11 + H2O —> C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)
Các chất còn lại khi bị thủy phân chỉ thu được 1 monosaccharide là glucose.
×
