Thủy phân hoàn toàn 0,25 mol peptit X mạch hở (X tạo thành từ các anpha – aminoaxit có dạng H2N-CxHy-COOH) bằng dung dịch KOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được chất rắn khan Y có khối lượng lớn hơn khối lượng của X là 219,5 gam. Số liên kết peptit trong phân tử X?
X có dạng An
An + nKOH —> Muối + H2O
0,25…0,25n………………0,25
—> 0,25n.56 – 0,25.18 = 219,5
—> n = 16
Vậy X có 15 liên kết peptit
×