Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam một lipit thu được 46 gam glixerol (glixerin) và hai loại axit béo. Hai loại axit béo đó là
A. C15H31COOH và C17H35COOH.
B. C17H33COOH và C15H31COOH.
C. C17H31COOH và C17H33COOH.
D. C17H33COOH và C17H35COOH.
Câu trả lời tốt nhất
nC3H5(OH)3 = 0,5 —> n(RCOO)3C3H5 = 0,5
—> M = 888
—> 3R = 715
Vậy tổng 3 gốc axit béo là 715, trung bình là R = 238,3
Dễ thấy C17H33- = 237 và C17H35- = 239 thỏa mãn do 237 + 239.2 = 715
—> Cặp axit béo là C17H33COOH và C17H35COOH.
×