Thủy phân hoàn toàn triglyceride T trong dung dịch NaOH, thu được glycerol, sodium stearate, sodium oleate (tỉ lệ mol n sodium stearate : n sodium oleate = 1 : 2). Xác định phân tử khối của triglyceride T.
Câu trả lời tốt nhất
Muối có tỉ lệ mol nC17H35COONa : nC17H33COONa = 1 : 2
—> T là (C17H35COO)(C17H33COO)2C3H5
—> MT = 886
×
