Thủy phân m gam tinh bột sau một thời gian thu được 0,8m gam glucozơ (giả sử chỉ xảy ra phản ứng thủy phân tinh bột thành glucozơ). Hiệu suất phản ứng thủy phân là
A. 86%. B. 72%. C. 80%. D. 90%.
Câu trả lời tốt nhất
(C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6
H = 0,8m.162/(180m) = 72%
×