Tiến hành các bước thí nghiệm như sau:
Bước 1: Cho một nhúm bông vào cốc đựng dung dịch H2SO4 70%, đun nóng đồng thời khuấy đều đến khi phản ứng hoàn
toàn, thu được dung dịch đồng nhất.
Bước 2: Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10% để tạo môi trường kiềm.
Bước 3: Lấy dung dịch sau khi trung hòa cho vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng nhẹ trên
ngọn lửa đèn cồn.
a. Ở bước 1, có xảy ra phản ứng thủy phân tinh bột thành glucose.
b. Ở bước 2, có thể thay thế dung dịch NaOH bằng dung dịch bằng dung dịch NaHCO3 .
c. Sau bước 3, trên thành ống nghiệm xuất hiện một lớp kim loại sáng bóng như gương.
d. Ở bước 3, nếu đun sôi dung dịch thì trong cốc sẽ xuất hiện kết tủa vón cục.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, ở bước 1, có xảy ra phản ứng thủy phân cellulose thành glucose.
(b) Đúng, NaOH hoặc NaHCO3 đều có thể loại bỏ H+ ra khỏi dung dịch.
(c) Đúng
(d) Đúng, nhiệt độ quá cao làm Ag sinh ra không bám đều lên thành ống mà vón lại thành cục.