Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng gương của glucose theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Nhỏ từng giọt dung dịch NH3 5% vào ống nghiệm và lắc đều đến khi thu được dung dịch trong suốt thì dừng lại.
Bước 3: Thêm 1 ml dung dịch glucose vào ống nghiệm.
Bước 4: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong cốc nước nóng) vài phút ở 60 – 70oC.
a) Sau bước 1, thu được dung dịch trong suốt.
b) Sau bước 4, thành ống nghiệm trở nên sáng bóng như gương.
c) Trong phản ứng trên, glucose đóng vai trò là chất khử.
d) Có thể thay thế dung dịch NH3 bằng dung dịch NaOH vẫn thu được kết quả tương tự.
×