Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
– Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2 – 3 giọt CuSO4 5% và 1ml dung dịch NaOH 10%. Lọc lấy kết tủa cho vào ống nghiệm (1).
Cho từ từ dung dịch NH3 tới dư vào ống nghiệm (2) chứa 1 ml dung dịch AgNO3 đến khi kết tủa tan hết.
– Bước 2: Thêm 0,5 ml dung dịch H2SO4 loãng vào ống nghiệm (3) chứa 2ml dung dịch saccharose 15%. Đun nóng dung dịch trong 3 – 5 phút.
– Bước 3: Thêm từ từ dung dịch NaHCO3 vào ống nghiệm (3) khuấy đều đến khi không còn sủi bọt khí CO2. Chia dung dịch thành hai phần trong ống nghiệm (4) và (5).
– Bước 4: Rót dung dịch trong ống (4) vào ống nghiệm (1), lắc đều đến khi kết tủa tan hoàn toàn. Rót từ từ dung dịch trong ống nghiệm (5) vào ống nghiệm (2), đun nhẹ đến khi thấy kết tủa bám trên thành ống nghiệm.
Cho các phát biểu dưới đây:
(1) Sau bước 4, dung dịch trong ống nghiệm (1) có màu xanh lam.
(2) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm (3) có hiện tượng phân lớp.
(3) Dung dịch NaHCO3 trong bước 3 với mục đích loại bỏ H2SO4.
(4) Dung dịch trong ống nghiệm (4), (5) chứa một monosaccharide
(5) Thí nghiệm trên chứng minh saccharose là có tính khử.
(6) Các phản ứng xảy ra trong bước 4 đều là phản ứng oxi hóa khử.
Tổng số phát biểu đúng là bao nhiêu?
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, các đường glucose, fructose hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
(2) Sai, các sản phẩm glucose, fructose tan hoàn toàn nên dung dich trong suốt.
(3) Đúng: NaHCO3 + H2SO4 —> Na2SO4 + CO2 + H2O
(4) Sai, các ống (4)(5) đều chứa 2 monosaccharide là glucose, fructose.
(5) Sai, thí nghiệm trên chứng minh saccharose bị thủy phân.
(5) Sai, quá trình tạo phức xanh lam không phải phản ứng oxi hóa khử.