Trong phản ứng xà phòng hóa , sau bước đun nóng khi chưa thêm dung dịch Nacl bão hòa vào thì có thấy chất rắn màu trắng là muối của acid béo nổi lên không hay thu được dung dịch đồng nhất ?
Câu trả lời tốt nhất
Chưa thêm NaCl bão hòa thì đã có muối của acid tách ra rồi, toàn bộ hỗn hợp sau phản ứng là khối nhão dạng nhũ tương màu trắng. Thêm NaCl bão hòa để rửa hết glycerol, NaOH dư ra.
×