Ứng dụng nào sau đây không phải của chất béo?
A. Nguyên liệu sản xuất cồn và giấm ăn.
B. Nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng ở người và động vật.
C. Nguồn cung cấp acid béo thiết yếu cho cơ thể.
D. Nguyên liệu sản xuất xà phòng và glycerol.
Câu trả lời tốt nhất
Nguyên liệu sản xuất cồn và giấm ăn không phải là ứng dụng của chất béo. Trong công nghiệp, cồn chủ yếu được sản xuất từ ethylene hoặc tinh bột. Giấm ăn được sản xuất từ C2H5OH, C4H10 hoặc CH3OH.
×