X và Y là hai cacbohiđrat đều có nhiều trong cây mía. X là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt. Y là chất rắn ở dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị. Thủy phân hoàn toàn X, Y trong môi trường axit đều thu được chất Z. Tên gọi của Y, Z lần lượt là
A. xenlulozơ, fructozơ. B. saccarozơ, glucozơ.
C. tinh bột, glucozơ. D. xenlulozơ, glucozơ.
Câu trả lời tốt nhất
X là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt —> X là saccarozơ.
Y là chất rắn ở dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị —> Y là xenlulozơ.
Thủy phân hoàn toàn X, Y trong môi trường axit đều thu được sản phẩm chung là glucozơ (chất Z).
×