X, Y, Z (MX < MY < MZ) là ba peptit mạch hở được tạo bởi glyxin, alanin và valin. Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z thu được 56,79 gam H2O. Cho m gam E tác dụng với dung dịch NaOH (dùng dư 20% so với lượng phản ứng), cô cạn dung dịch sau phản ứng được rắn T. Đốt cháy hết T cần vừa đủ 3,7575 mol O2, thu được 104,104 gam CO2. Biết X, Y, Z có tỉ lệ mol tương ứng 32 : 30 : 3. Phần trăm khối lượng của peptit Z có giá trị gần nhất với
A. 11%. B. 14%. C. 13%. D. 12%.
Câu trả lời tốt nhất
Quy đổi E thành C2H3ON (a), CH2 (b) và H2O (c)
nH2O = 1,5a + b + c = 3,155
nO2 = 2,25a + 1,5b = 3,7575
nNaOH phản ứng = a —> nNaOH đã dùng = 1,2a
—> nNa2CO3 = 0,6a
nC = 2a + b = 0,6a + 2,366
—> a = 1,39; b = 0,42; c = 0,65
—> nX = 0,32; nY = 0,3 và nZ = 0,03
Số N tương ứng của X, Y, Z là x, y, z
nN = 0,32x + 0,3y + 0,03z = 1,39
—> 32x + 30y + 3z = 139
Do x, y, z ≥ 2 nên x = y = 2 và z = 5 là nghiệm duy nhất.
Số C = (2a + b)/c = 4,9 —> X là Gly-Gly
Đặt n, m là số C của Y và Z
nC = 0,32.4 + 0,3n + 0,03m = 2a + b
—> 10n + m = 64
Do n > 4 và m > 10 —> n = 5 và m = 14 là nghiệm duy nhất.
Y là Gly-Ala và Z là C14H25N5O6
—> %Z = 11,12%