X1; X2 và X3 là ba peptit mạch hở có MX1 > MX2 > MX3. Đốt cháy hoàn toàn x mol mỗi peptit X1, X2, hoặc X3, đều thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O là 2x mol. Mặt khác, nếu đun nóng 219 gam hỗn hợp E gồm X1, X2 và 0,3 mol X3 (trong đó số mol X1 nhỏ hơn số mol X2) với dung dịch NaOH dư, thu được dung dịch chỉ chứa muối của glyxin và valin có tổng khối lượng muối là 341,1 gam. Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Trong phân tử X1 có 21 nguyên tử cacbon.
B. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X1 thu được số mol CO2 không vượt quá 2,4 mol.
C. Phần trăm khối lượng của X1 trong 219 gam hỗn hợp E là 20,09%.
D. Phần trăm khối lượng của oxi trong X1 là 23,05%.
Câu trả lời tốt nhất
nCO2 – nH2O = 2n peptit nên các peptit đều là hexapeptit.
Quy đổi E thành C2H3ON (6a), CH2 (b), H2O (a)
mE = 57.6a + 14b + 18a = 219
m muối = 57.6a + 14b + 40.6a = 341,1
—> a = 0,55; b = 1,5
—> nVal = b/3 = 0,5 và nGly = 6a – 0,5 = 2,8
nX3 = 0,3 —> nX1 + nX2 = a – 0,3 = 0,25
nX1 < nX2 —> nX2 > 0,125
X1 là (Val)x(Gly)6-x (< 0,125 mol)
X2 là (Val)y(Gly)6-y (> 0,125 mol)
X3 là (Val)z(Gly)6-z (0,3 mol)
Với x > y > z, nếu z = 1 thì nVal > 0,55: Vô lý
Vậy z = 0 và X3 là (Gly)6
Số Val trung bình của X1, X2 là 0,5/0,25 = 2. Mặt khác X1 nhiều Val hơn X2 nên y = 1 và X2 là (Gly)5(Val)
—> X1 là (Val)4(Gly)2 hoặc (Val)5(Gly) hoặc (Val)6
Khi đó số mol X1, X2 tương ứng là (1/12 – 1/6); (1/16 – 3/16); (1/12 – 1/6)
A. Sai, X1 có 24C hoặc 27C hoặc 30C
B. Sai, nCO2 = 2,4 hoặc 2,7 hoặc 3
C. Đúng
D. Sai, MX1 = 528; 570; 612 > 16.7/23,05% = 486