Xà phòng hóa hoàn toàn 70,88 gam triglyxerit X bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được m gam glyxerol và hỗn hợp chứa 2x mol muối natri oleat và x mol muối natri stearat. Giá trị m là
A. 16,56. B. 7,36. C. 5,52. D. 22,08.
Câu trả lời tốt nhất
nC17H33COONa : nC17H35COONa = 2 : 1 nên:
X là (C17H33COO)2(C17H35COO)C3H5 (0,08 mol)
—> nC3H5(OH)3 = 0,08
—> mC3H5(OH)3 = 7,36
×