Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75%, thì khối lượng glucozo thu được sau phản ứng là bao nhiêu?
A. 166,67g B. 120g
C. 123,34g D. 162g
Câu trả lời tốt nhất
mC6H10O5 = 1000.20% = 200 gam
C6H10O5 + H2O —> C6H12O6
—> mC6H12O6 = 75%.200.180/162 = 166,67 gam
×